丁丁浇面

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丁丁浇面

食材用料

水面 1人份	香菇 1朵 相克食物
四季豆 8根 相克食物	胡萝卜 适量 相克食物
蒜头 3瓣 相克食物	香葱 2根 相克食物
菜油 适量	盐 1匙
糖 1匙 相克食物	生抽 1铲
老抽 半铲	耗油 半铲
清水 适量	鸡精 少量
肉丁 1铲量

丁丁浇面的做法

• 1.准好主料，切成丁备用

• 2.热锅冷油煸香蒜瓣

• 3.散发香味下肉丁

• 4.肉丁半熟下其他主料翻炒，放1匙糖，1铲生抽，1勺清水

• 5.翻炒几下放半铲耗油

• 6.颜色变深点，再加一点老抽，盐，最后撒入鸡精

• 7.那边咕噜咕噜的时候，这边煮面条，加点盐防粘锅

• 8.煮面很快，有白心的时候就可以装出来了，倒入碗里

• 9.最后加点葱，建议加点炒香的花生米，脆脆的，爱吃辣的加点油辣子，绝对香

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