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[LV.Master]伴壇終老
1.准备食材
2.把鸡胸肉洗净,放入冷水锅中,加入适量料酒,1根小葱,姜片一起煮,煮开八分钟后关火,再闷十分钟
3.把胡萝卜洗净,去皮,切丝,放入盘中备用
4.把鸡胸肉捞出,放凉
5.放凉后再慢慢撕成丝,放入盘中备用
6.把胡萝卜放在下面,鸡丝放在上面,加入蒜沫、姜沫、切碎的小米辣、生抽、香醋、白糖、香油、麻油、油辣子、香菜,一起搅拌均匀
7.装盘,撒入葱花,完成
记得鸡胸肉煮了八分钟后一定要闷一下哦
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