比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 坨坨肉烧茄子

查看: 314|回復: 2

[主菜] 坨坨肉烧茄子

[複製鏈接]

ab77777

3801 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 4 小時前

簽到天數: 3006 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 1679
威望: 25763
主題: 3801

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-10-22 10:57:09 |只看該作者 |倒序瀏覽

坨坨肉烧茄子

食材用料

三线肉一块	茄子 3个相克食物
生恙:蒜	辣子相克食物
郫县豆瓣

坨坨肉烧茄子的做法

1.生恙蒜切料
2.肉切成小坨坨后用豆瓣老抽淹30分钟待用
3.锅内放油烧热后放生恙蒜辣椒爆香
4.爆香后下淹好的肉和青尖椒均匀翻炒
5.翻炒五六分钟后加少许白糖鸡精就可以起锅
6.诱色可餐噢
7.在淹好肉后将整条茄子洗干净:切长条或者切成我这样斜片:切好后撒上少许盐淹30分钟:这样做主要是在少吸油炒而且更入味

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1159 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 4 小時前

簽到天數: 445 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1009
威望: 1159
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2024-11-1 09:46:23 |只看該作者

發現茄子怎麼做都好吃！

回復

使用道具舉報

ssx51466

1 主題	0 好友	6613 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 2024-12-17 19:13

簽到天數: 685 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6691
威望: 6613
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2024-11-1 19:41:51 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 坨坨肉烧茄子

中學生

簽到勳章

男生勳章