全麦豆渣花卷

杨幕

制作原料：豆渣适量、全麦粉100克、普通面粉150克、水100毫升、酵母粉3克。（具体面粉与全麦粉的用量亲们可根据面团的干湿程度予以调整。）        制作过程：
        1、所有材料放面包机搅拌；（气温现在很高，所以就可以不用面包机发酵了，搅拌完毕后关毕电源，让面团自行发酵即可，省电哦）
        2、待面团发酵至原来的2.5-3倍时取可；
        3、面团取出，排气；
        4、面团擀成0.5厘米厚的长方形面片；
        5、均匀刷食用油；
   6、均匀撒熟芝麻、白糖（喜欢咸口的把糖改成盐）；        7、顺长卷紧；
        8、切成5厘米左右的长段；
        9、取两段，重叠在一起，中间压平；
        10、双手反方向拧转，连接处压实；
        11、冷水入锅，蒸15分钟关火，2分钟后开盖。

xiaomaike00

好呀不错

甘草

营养很全面

jimdyh

从来没有体验过豆腐渣做的花卷，找机会尝尝看