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[主菜] 鲜虾芦笋

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xxo234

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	開心 2020-6-14 07:46

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電梯直達

樓主

發表於 2014-10-9 21:28:45 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料

主料：河虾250克，芦笋180克，
辅料：蚕豆60克，胡萝卜20克，
调料：白皮大蒜5克，盐3克，胡椒粉1克，豌豆淀粉3克，植物油50克

做法1.鲜虾去壳，洗净吸干水分，加入调味料腌十五分钟，泡嫩油，沥干油分，待用；
2.鲜芦笋用盐、油、水出水过冷；
3.胡萝卜洗净剞成胡萝卜花；
4.蚕豆、胡萝卜飞水，盛起；
5.大蒜去洗净捣成蒜茸；
6.下油爆香蒜茸，加入鲜芦笋、蚕豆、胡萝卜花炒匀，鲜虾回锅兜炒，用少许生粉水埋芡即成。

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xxo123

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cslq007

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	擦汗 2024-9-30 09:51

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5^#

發表於 2014-10-18 16:55:46 |只看該作者

看上去不错~

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mwj

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	衰 11 小時前

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6^#

發表於 2014-10-18 17:28:45 |只看該作者

河鲜小炒，清新爽口啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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piaolingjijie

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教授

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	開心 2021-8-2 20:02

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8^#

發表於 2019-3-21 21:40:12 |只看該作者

看饿了，很好吃的样子，马一个~

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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