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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 糖醋藕块

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[主菜] 糖醋藕块

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-3 22:31:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

原料：

嫩藕400克、番茄酱30克、盐5克、白糖50克、白醋25克、干生粉150克、蒜末少许。

做法：

1、藕洗净去节去皮，切成菱形块，放入碗里用盐拌匀，腌渍15分钟；

2、滤去水加干生粉拌匀；

3、炒锅下油，烧至7成热投入裹上生粉的藕块，炸约15秒至表面呈浅黄色捞起滤油；

4、锅美留少许余油，放入蒜末超香，下番茄酱炒出红油，加少许清水、白糖、醋、1克盐；

5、烧开后用水淀粉勾芡，倒入炸过的藕块，翻锅装盘即可。

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你是偶的狼，色到忧伤……

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war, war never changes

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TA的每日心情

	慵懶 2024-10-31 11:42

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5^#

發表於 2012-9-6 15:19:24 |只看該作者

看起来好像烤鸡翅膀啊- -

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TA的每日心情

	怒 6 天前

簽到天數: 416 天

[LV.9]以壇為家II

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6^#

發表於 2012-9-7 19:56:40 |只看該作者

这个会好吃？

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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