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[粉,面,飯] 香椿香酥饼

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    發表於 2015-5-8 08:57:18 |只看該作者 |正序瀏覽
    00.jpg
    主料   香椿100g    面粉200g    温热水110g    油酥用面粉60g    油60g    胡椒粉少许    盐少许   


    香椿香酥饼的做法步骤



    01.jpg
    1. 大碗里的是要和面,两个小碗里分别是半碗热水,半碗酥油用的面粉。

    02.jpg
    2. 把水加入面粉里搅成絮状,揉成光滑的面团。用保鲜膜盖上放置半个小时。同时把香椿切碎,用盐腌制十分钟左右。

    03.jpg
    3. 酥油就是把油烧热后倒入面粉里,搅拌均匀,加入胡椒粉。

    04.jpg
    4. 把面团揉成长条。

    05.jpg
    5. 我分成了七等份,揉圆。

    06.jpg
    6. 取一份擀成长方形,抹上油酥,记得留边。

    07.jpg
    7. 撒上腌制好的香椿。

    08.jpg
    8. 沿着长形的边卷起来。

    09.jpg
    9. 在卷成蜗牛状即可。

    10.jpg
    10. 擀圆就可以了。

    11.jpg
    11. 平底锅里放入油加热后放入饼。

    12.jpg
    12. 烙制两面金黄就可以出锅了。

    13.jpg
    13. 香喷喷的香椿香酥饼开吃啦!趁热吃,很好吃哦!



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    發表於 11 小時前 |只看該作者
    做法上我猜和做葱油饼其实差不多,材料换成了香椿
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    發表於 2024-1-27 09:14:24 |只看該作者
    外酥裡嫩,肯定很好吃!
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2022-8-28 09:58:50 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    香味无敌
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2021-8-7 08:05:37 |只看該作者
    难度系数大!
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    發表於 2021-8-7 08:01:51 |只看該作者
    不好做啊!
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    發表於 2021-4-18 20:37:12 |只看該作者
    以前香椿都是炒鸡蛋吃,这个可以试试。
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    發表於 2021-4-18 17:22:34 |只看該作者
    很赞的说
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    發表於 2021-4-18 14:14:12 |只看該作者
    看着很美味
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    發表於 2021-4-18 14:13:02 |只看該作者
    看着很美味
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    發表於 2021-4-2 18:21:23 |只看該作者
    看着可以的
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