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[主菜] 脆腌樱桃小萝卜

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2023-11-28 22:33:00 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

樱桃小萝卜1斤

辅料

橙子1个

调料

小椒1个
白醋少许
白砂糖少许
冰糖3颗(小)
食盐少许

酸甜口味
腌工艺
一天耗时
简单难度

脆腌樱桃小萝卜的做法步骤

1

挑选个头较小的好腌入味。
2

清洗干净，切掉萝头儿和根儿。
3

改刀成十字小块，大些的可多切几刀。
4

撒入盐腌半小时左右杀出水份。
5

腌好后会出很多水，尽可能挤出更多水分，口感会更脆软，用纯净水淘洗两遍。
6

沥掉清水，加入白醋和白糖适量，三颗冰糖，一个小米椒(不吃辣可以不放)。
7

拌匀。
8

喜欢橙子的我，又加了三分之一的橙子，口感会更清香。
9

拌匀，密封放冰箱冷藏12小时后就可以吃了。

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aa13670511769

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發表於 2023-11-28 22:34:17 |只看該作者

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prince1824

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	衰 2023-12-1 22:20

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發表於 2023-11-28 23:01:53 |只看該作者

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請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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Tsx19941104

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地板

發表於 2023-11-29 21:57:42 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

这个绝对败火！

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Djb222

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5^#

發表於 2023-11-30 10:09:58 |只看該作者

看北方人吃這個小蘿蔔蘸醬，嘎嘎香

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ssx51466

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	慵懶 2024-11-1 19:22

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發表於 2023-12-1 20:29:21 |只看該作者

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