|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 鲫鱼豆腐汤

發新帖

查看: 1588|回復: 9

上一主題

下一主題

[湯類] 鲫鱼豆腐汤

104 主題	0 好友	1940 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2024-9-25 06:08

簽到天數: 812 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 7
金錢: 404
威望: 1940
主題: 104

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2015-8-17 09:32:11 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料
主料

鲫鱼2条
豆腐200克

辅料

葱4段
姜3片
蒜2瓣
花椒少许
料酒适量
盐2勺
香葱2根
香菜3根
花生油50克

鲫鱼豆腐汤的做法1. 材料合集
2. 香葱切碎，香菜切段
3. 在鲫鱼身上划几刀方便入味
4. 锅内加少量花生油，烧热后加入花椒粒
5. 鲫鱼入锅
6. 煎至表面微焦
7. 倒入一壶热水，此处加水建议用热水，这样煮出来的汤会比较白
8. 水量没过鱼，加入葱姜蒜
9. 加入少量料酒
10. 大火烧开，撇去浮沫
11. 入豆腐
12. 转小火，再炖五分钟
13. 加入盐
14. 盛出，撒入香葱末和香菜段
烹饪技巧加水之后一定要大火烧开，这样汤才能发白哦~

s785075_142724771918404.jpg (46.06 KB, 下載次數: 10)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

7 主題	1 好友	2587 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 2024-2-11 12:45

簽到天數: 306 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 84
金錢: 4922
威望: 2587
主題: 7

發消息

沙發

發表於 2015-8-31 15:32:03 來自手機 |只看該作者

学习学习

回復

使用道具舉報

6 主題	2 好友	2089 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗昨天 22:01

簽到天數: 1118 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 3
金錢: 1733
威望: 2089
主題: 6

發消息

板凳

發表於 2015-9-28 14:38:56 |只看該作者

很鲜只能说

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	327 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	開心 2022-1-15 21:58

簽到天數: 2093 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 17254
威望: 327
主題: 0

發消息

地板

發表於 2016-6-17 19:56:03 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

鲫鱼鲜呀

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	892 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	擦汗 2024-8-13 09:48

簽到天數: 710 天

[LV.9]以壇為家II

成長值: 68105

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 858
威望: 892
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2016-6-23 15:23:19 |只看該作者

不错~~要是有视频就好了

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	892 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	擦汗 2024-8-13 09:48

簽到天數: 710 天

[LV.9]以壇為家II

成長值: 68105

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 858
威望: 892
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2016-8-15 13:21:59 |只看該作者

味道肯定很鲜美

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

8 主題	0 好友	5326 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

簽到天數: 331 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4931
威望: 5326
主題: 8

發消息

7^#

發表於 2019-3-21 07:31:44 |只看該作者

看饿了，色香味俱全，很好吃的样子~

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 21:33

簽到天數: 3540 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4369
威望: 38998
主題: 2

發消息

8^#

發表於 2024-2-25 21:53:14 |只看該作者

如牛奶一般

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8604 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 12 小時前

簽到天數: 1989 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 996
威望: 8604
主題: 0

發消息

9^#

發表於 2024-2-26 09:37:13 |只看該作者

光看菜名就联想到一个词，坐月子

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8604 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 12 小時前

簽到天數: 1989 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 996
威望: 8604
主題: 0

發消息

10^#

發表於 2024-7-10 01:17:30 |只看該作者

这个汤绝对的鲜美，唯一的缺点就是鲫鱼的鱼刺多了点

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-15 13:38 , Processed in 1.023408 second(s), 27 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部