產后貧血的藥膳調理方法

合桃

　　產后貧血的藥膳調理  
　　產婦在分娩中由于出血過多容易引起貧血。病情輕者 ,除面色蒼白外 ,無其他明顯癥狀 ;病情較重者 ,則可出現面黃、水腫、全身乏力、頭暈、心悸、胃納減退、呼吸急促等癥狀 ,因此要及時調治。下面介紹幾種行之有效的藥膳療法。  
　　當歸生姜羊肉湯 :當歸 20克 ,生姜 15克 ,羊肉 250克 ,山藥 30克。將羊肉洗凈切片 ,當歸用紗布包好 ,同山藥、姜片放沙鍋內加水適量共燉湯 ,爛熟后放調味品 ,飲湯 ,食肉 ,每日 1次 ,連用 10～ 15天。  
　　枸杞豬骨湯 :生豬骨 500克 ,枸杞子 30克 ,黑豆 50克 ,大棗 20枚。加水適量一同煮至爛熟 ,調味后飲湯食枸杞子、紅棗、黑豆。每天 1次 ,連用 15～ 20天。  
　　二膠粳米粥 :阿膠、鹿角膠各 20克 ,枸杞子 30克 ,粳米 100克。先煮粳米、枸杞子為粥后 ,加入阿膠、鹿角膠使其溶化 ,再煮二、三沸 ,以粥代食 ,可加糖調味。每日 1次,連用 10～ 15天。  
　　羊肝棗米粥 :羊肝 100克 ,紅棗 20枚 ,枸杞子 30克 ,粳米 100克。將新鮮羊肝切成條狀 ,放入鍋內加油微炒 ,投入枸杞子、紅棗、粳米同煮成粥 ,以蔥、姜、鹽調味 ,代早餐食。連用半個月為 1療程。  
　　歸芪蒸雞 :當歸 30克 ,黃芪 100克 ,母雞 1只。先將雞宰殺去毛及內臟、頭足 ,入當歸、黃芪于雞腹內 ,加水清蒸至爛熟 ,適加調料 ,分 2天內食完。連食 5只雞即可。  
　　芪杞燉乳鴿 :黃芪 50克 ,枸杞子 30克 ,乳鴿 1只。鴿子去毛及內臟 ,黃芪、枸杞子用紗布包 ,同放沙鍋內加水適量 ,燉至鴿子熟 ,適加調料 ,食鴿肉飲湯。每日 1次 ,連用 2周。  
　　歸參鱔魚湯 :當歸 20克 ,黨參 30克 ,鱔魚 500克。先將鱔魚去頭尾、內臟 ,當歸、黨參用紗布包 ,共放鍋內加水適量 ,再加料酒、姜、蔥、鹽 ,一同燉煮至鱔魚熟。吃魚喝湯 , 1天內用完。連用 10天為 1療程。