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[主菜] 牛肉炖萝卜

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ab77777

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電梯直達

樓主

發表於 2024-9-25 09:36:03 |只看該作者 |倒序瀏覽

牛肉炖萝卜

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
白萝卜:活血化瘀
香菜:养肝

食材用料

牛肉 500g 相克食物	白萝卜半根相克食物
香菜适量相克食物	八角 1个
桂皮 1个	香叶 3/4
姜适量相克食物	枸杞适量相克食物
盐一勺半	鸡精一勺
胡椒粉适量	料酒一勺

牛肉炖萝卜的做法

1.牛肉先切厚片
2.切条
3.切成小块
4.冷水下锅焯水
5.撇出血沫
6.捞出下入冷水锅
7.倒入调料
8.再倒入料酒和姜，煮一小时
9.准备个白萝卜
10.去皮切块备用，倒入锅中，再炖半小时
11.在用清水泡些枸杞
12.准备好调料倒入锅中
13.再来少许白胡椒粉
14.出锅放些香菜提鲜

小贴士

第一遍焯水时可以放些料酒去膻味，我没放也一样好喝哦！

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Djb222

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高中生

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TA的每日心情

	奮斗昨天 08:51

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2024-9-26 10:06:52 |只看該作者

看著很清淡啊！！！

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