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[湯類] 鸡蛋萝卜丝蛤蜊汤

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-2-14 20:34:08 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

蛤蜊适量
鸡蛋2个
白萝卜适量

辅料

姜适量
葱适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋萝卜丝蛤蜊汤的做法步骤

1

蛤蜊吐净泥沙，用刷子把外面清洗干净。
2

白萝卜擦成丝，姜切片，葱切段。
3

鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒打成蛋液。
4

锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
5

锅中另放油，放入姜片、葱白和萝卜丝翻炒变软。
6

加水，放入蛤蜊。
7

放入蛋块烧煮。
8

烧至蛤蜊全部开口。
9

放入葱花，酌情加盐调味（蛤蜊本身带有咸味）。
10

成品图。汤鲜味美。

2023110216988974891703678451954.jpg (136.78 KB, 下載次數: 85)

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jimdyh

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沙發

發表於 2024-4-23 23:21:23 |只看該作者

发现一件事，鸡蛋萝卜丝似乎可以和任何食材搭配

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ssx51466

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板凳

發表於 2024-4-26 19:52:22 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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Djb222

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地板

發表於 2024-9-20 10:08:16 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

放蛤蜊就多餘了！！！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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edwardswing

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5^#

發表於 2024-9-24 09:43:53 |只看該作者

看上去应该很鲜美

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jimdyh

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6^#

發表於 2024-9-24 10:03:03 |只看該作者

那么多食材一起煮，估计汤的味道也很怪

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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