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[主菜] 清蒸黄骨鱼

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    發表於 2012-7-5 20:07:42 |只看該作者 |正序瀏覽
    【清蒸黄骨鱼】
    材料:黄骨鱼2条
    配料:生姜、蒜头、葱、小米椒
    调料:食油、食盐、料酒、生抽
    步骤:
    生姜切丝、葱白拍扁切段。
    蒜头切碎,小米椒切粒。
    黄骨鱼洗净,用料酒食盐抹遍鱼身腌五分钟。
    撒上姜丝和葱丝,鱼肚内、鱼头内也塞上葱姜丝。(切两片厚点的姜隔在鱼身下),蒸锅内放水烧开后,将鱼碟放水,隔水蒸8分钟。
    蒸好的鱼拿出,倒掉多余的水份,淋上生抽。
    撒上葱丝、蒜米和小米椒粒,淋上热油即可。
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    發表於 2023-12-26 20:51:29 |只看該作者
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    發表於 2023-12-25 20:14:15 |只看該作者
    美味可口
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2012-7-5 20:36:04 |只看該作者
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    看着就有食欲啊
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