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[主菜] 肉丝嫩姜茭白笋

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發表於 2023-8-23 13:13:36 |只看該作者 |正序瀏覽

肉丝嫩姜茭白笋

简介

材料
筊白笋一包嫩姜10多片红萝卜数片盐适量味精适量胡椒盐适量太白粉或木薯粉一小匙

做法

1
嫩姜、红萝卜、茭白笋切片里肌肉切丝以胡椒盐醃10分钟，然后用一小匙太白粉或木薯粉抓匀备用
2
起油锅，先下嫩姜和红萝卜，中火煸一分钟
3
加入茭白笋和半杯水一起拌炒1～3分钟
4
将肉丝分开放入锅中，加入盐和味精调味，待肉丝变白即可起锅喔！
5
完成

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發表於 2023-9-2 21:27:21 |只看該作者

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