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[湯類] 佛手瓜马告风味鸡汤

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    發表於 2023-3-4 13:13:34 |只看該作者 |正序瀏覽


    佛手瓜马告风味鸡汤





    简介

    材料
    佛手瓜2颗干香菇8朵盐水鸡翅3支马告1大匙盐适量


    做法

      1
      有人没看过佛手瓜吗?其实Q妈也是这几年才认识它的,经由QQ厨房的Q友们分享,才知有这种瓜,这几年传统市场也越来越多~另外以前提过,其实我相信还是很多人不知道喔~佛手瓜前端之嫩茎蔓,就是龙须菜~

      2
      备料如图~

      3
      将所有备妥食材放入电锅中,最后再把马告放入

      4
      再放入适量的水约7分满,外锅约3米量杯水开始炖煮

      5
      电源跳起后再加入适量盐巴拌匀即可

      6
      马告是原住民的提味香料,味道类似香茅但没那么浓郁感,用来炖汤提香,非常好喝喔!

      7
      有了电锅,真的想喝什么汤,都能轻松一键搞定!





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