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[湯類] 药材鸡汤

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    發表於 2020-7-11 16:20:57 |只看該作者 |正序瀏覽
    秋冬滋补靓汤——药材乌鸡汤
    这是一道适合女性朋友喝的补血汤。加点桂圆,红枣,当归,姜片起到补中益气、养血安神、滋阴补血、调经止痛的作用。
    用料:乌鸡半只、姜片、山药、红枣、当归、党参、北芪、圆肉
    秋冬滋补靓汤——药材乌鸡汤的做法  
    1.乌鸡洗净斩大块
    2.备好药材,除姜片和枸杞外,其余药材浸泡10分钟
    3.锅入水,大火烧沸,放入姜块和料酒,把乌鸡焯水3分钟,捞起用凉水冲洗干净油污,控干水备用。
    4.把乌鸡块和所有药材放到电饭煲,加足够的水按煲汤键(可用电炖盅炖或瓦煲煲会更鲜甜。)用电饭煲煲汤是安全的懒人做法
    5.最后10分钟放入洗净的枸杞
    6.汤煲(炖)好后,加入适量盐调味就可以享用了!

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    發表於 2022-12-26 20:52:11 |只看該作者
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    發表於 2022-12-26 10:42:14 |只看該作者
    极为滋补
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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