口袋驴肉

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口袋驴肉

食材用料

面粉 适量	酱驴肉 300克
尖椒 1个

口袋驴肉的做法

• 1.将面粉活成面团，软硬要适中，用保鲜膜包裹住醒发10分钟。

• 2.在面粉醒发的时候，把酱驴肉和尖椒切成小颗粒，装碗中备用。

• 3.讲面团放面板上擀成大薄片。

• 4.用刀切成相同的小方形面片。

• 5.取两张小面片重叠在一起。

• 6.把三面捏严，并掐出折纹来。

• 7.一面留口，形成口袋状。

• 8.全部做完，放到饺子盘上。

• 9.锅中放油烧热，下入口袋面皮炸制，金黄色即可。

• 10.将切好的驴肉装入口袋中。

• 11.入烤箱150度烤制10分钟。

• 12.美味的口袋驴肉就做好了。

• 13.美味的口袋驴肉就做好了。

  
  

小贴士

如果没有烤箱在炸制时多炸一会，使面皮酥脆就好，在装驴肉时要小心。