肉末青豆浇南瓜

雨落润田

食材明细
主料

• 南瓜250g
• 青豆50g
• 五花肉100g
• 虾仁10g
  

辅料

• 蒜头适量
• 盐适量
• 蚝油适量
• 酱油适量
• 芡汁适量
• 油适量
  

• 咸香口味
• 炒工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

肉末青豆浇南瓜的做法步骤

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  1
  
  准备材料:南瓜、五花肉、青豆、虾仁。
  
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  2
  
  五花肉切丁、虾仁切粒、蒜末。
  
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  3
  
  将南瓜切成小方块。
  
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  4
  
  南瓜摆盘入锅蒸，大火蒸15分钟。
  
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  5
  
  时间到蒸熟，备用。
  
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  6
  
  青豆入锅煮，加点油和盐。
  
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  7
  
  煮熟捞起。
  
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  8
  
  热锅放油，先下肉丁炒熟。
  
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  9
  
  再放入虾仁和蒜末炒出香气。
  
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  10
  
  再倒入熟青豆，放适量的盐翻炒。
  
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  11
  
  把刚刚蒸南瓜的水倒入。
  
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  12
  
  放点酱油和蚝油入味。
  
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  13
  
  再放点芡汁。
  
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  14
  
  大火收汁完成后，将食材浇入南瓜表面。
  
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  15
  
  成品。营养又好吃。