西葫芦

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看似很简单不起眼的香煎西葫芦，但是真的意外的好吃。值得一试，简单快手又美味～”

用料[url=]主料[/url]

• 西葫芦500克
  
• 鸡蛋2个
  
• 面粉适量
  
• 食用油适量
  
  

[url=]辅料[/url]

• [url=]日式沙拉汁[/url]
  25毫升
  
  

韩式香煎西葫芦的做法1.

准备好食材，面粉用中筋面粉即可

2.

西葫芦洗净切片

3.

鸡蛋打散

4.

切片的西葫芦先在面粉里裹上面粉，两面都要沾上面粉，然后再在鸡蛋液里滚一圈，两棉都沾上蛋液

5.

不粘锅内倒适量食用油，小火，放入沾好面粉和鸡蛋液的西葫芦片，小火慢慢煎

6.

煎到蛋液金黄然后翻面继续煎

7.

煎好的西葫芦摆盘

8.

蘸碟里倒入日式沙拉汁，吃的时候可以蘸一下

烹饪技巧

西葫芦片的厚度要均匀，3mm左右最好，不要太厚也不要太薄。

蒼之濤

这个我好像没吃过