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標題: 鲜奶炖蛋 [打印本頁]

作者: fyj2005 時間: 2012-7-14 19:47
標題: 鲜奶炖蛋

鲜奶炖蛋材料：
鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）

鲜奶炖蛋做法：
1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。
2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，
再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。
3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。

作者: fyj2005 時間: 2012-7-14 19:47
奶香醇厚，软嫩可口。

作者: 若依若枫 時間: 2012-7-19 12:33
很补啊这个。。。

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