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標題: 熊猫豆沙包 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 3 天前
標題: 熊猫豆沙包
食材明细
主料
辅料

熊猫豆沙包的做法步骤

  • 1
    取一盆加入面粉


  • 2
    把酵母放入适量温牛奶搅匀


  • 3
    把牛奶加到面粉里搅成雪花状


  • 4
    和成光滑的面团


  • 5
    取下30克左右的面团加竹炭粉揉匀


  • 6
    黑白2个面团放入盆里盖上湿布再放入烤箱低粉发酵


  • 7
    这是发酵40分钟后的样子


  • 8
    取出白色面团压扁排气


  • 9
    分成10-12个剂子滚圆松弛15分钟


  • 10
    黑色面团擀大用裱花嘴扣出小圆片


  • 11
    取一个面团压扁擀大,中间放入豆沙馅,包起来


  • 12
    取一黑色小圆片一切为二做耳朵,再取2片,各自扣出一个小孔后拉长做眼睛,扣下来的做嘴巴


  • 13
    做好的包子放入垫上油纸的蒸笼里,要互相留点空间


  • 14
    锅里加温水后放入蒸笼二次发酵20分钟左右


  • 15
    用大火蒸15分钟后焖5分钟即可出笼




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作者: Djb222    時間: 前天 09:55
這顏值可以啊!!!
作者: jimdyh    時間: 昨天 11:00
不光做出了造型,竟然还有熊猫性别,细节太到位了




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