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標題: 咸肉香芋萝卜煲 [打印本頁]

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作者: 雨落润田    時間: 2024-12-1 20:58
標題: 咸肉香芋萝卜煲
食材明细
主料

• 咸肉适量
• 香芋适量
• 萝卜适量
• 芥菜适量
  

辅料

• 姜适量
  

调料

• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量
  

• 咸香口味
• 煲工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

咸肉香芋萝卜煲的做法步骤

• 
  1
  咸肉切片。
  
• 
  2
  香芋切厚片、芥菜切细。
  
• 
  3
  萝卜切片（比香芋稍薄）。
  
• 
  4
  咸肉放入锅中小火煸炒出油。
  
• 
  5
  放入姜片炒香。
  
• 
  6
  放入香芋、萝卜翻炒2分钟。
  
• 
  7
  放入芥菜梗翻炒，烹入料酒增香。
  
• 
  8
  移到砂锅中，加水烧煮10-15分钟，加盐调味。
  
• 
  9
  成品。
  
  

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作者: jimdyh    時間: 2024-12-2 00:34
用咸肉调鲜味，这样的汤更有厚度

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作者: Djb222    時間: 2024-12-2 09:06
鹹肉是臘肉？？？

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