1
红枣浸泡清洗干净。
2
切开去核。
3
放到小锅里煮30分钟。
4
煮好的红枣放到破壁机中打成泥。
5
核桃仁烤熟放保鲜袋里压碎。
6
打好的红枣泥倒到不粘锅中，中小火炒制。
7
枣泥炒一半干时放入核桃碎同炒。
8
快炒好时放入糖桂花。
9
继续炒至枣泥有明显纹路，不粘锅铲时即可，凉后还会干些。
10
自制枣泥馅，香甜又卫生，做包子或甜点均可。
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