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標題: 冬笋焖猪蹄 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2024-10-7 10:08
標題: 冬笋焖猪蹄
冬笋焖猪蹄

食材用料

猪蹄 1个 相克食物	笋干 8两
姜片 少许	油 少许
盐 2小勺	料酒 少许
耗油 少许	六月鲜酱油 少许

冬笋焖猪蹄的做法

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  1.准备好猪蹄和笋干，猪蹄让老板剁好，笋干提前浸泡6小时

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  2.将猪蹄过下水洗净，姜切片

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  3.锅里放入少许油，放入姜片和猪蹄开始翻炒

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  4.然后放入笋干

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  5.加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油翻炒入味

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  6.加入适量的水，大火煮1个小时，中途翻个面加水

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  7.剩少许汤汁关火

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  8.装盆，撒点葱花

  
  

小贴士

1.笋干提前泡软然后要洗净
2.猪蹄和笋干翻炒一下再加水煮比较香

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作者: Djb222    時間: 2024-10-8 08:54
看著不錯啊！！！

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作者: jimdyh    時間: 2024-10-8 10:47
妥妥的硬菜啊，主打一个油而不腻

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