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標題: 香浓牛肉块 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-7-26 21:41
標題: 香浓牛肉块
“牛富含蛋白质，氨基酸、维生素B族群，矿物质等营养成份。牛肉具有增长肌肉，补充血液、及增强免疫力的作用。香浓牛肉块肉质鲜嫩，汤鲜味美。”
食材明细
主料
辅料
调料

香浓牛肉块的做法步骤

  • 1

    将买来的肋条肉洗净，反复泡出血水换水，再冷用入锅焯水，加入大料、桂皮、葱段、姜片。

  • 2

    这种无血水且断生的效果即可。

  • 3

    将牛肉切适当的块，将生抽、老抽、红烧酱油混合均匀，倒入牛肉中充分拌匀。

  • 4

    锅中放适量食用油，倒入牛肉翻炒。

  • 5

    加入开水，再放入大料，桂皮、生姜、葱段、及盐。

  • 6

    放入高压锅中压制30分钟，香喷的焖牛肉块出锅了(各家高压锅不同，请自行掌握烹饪时间)。

  • 7

    香浓牛肉块营养丰富，香气扑鼻、牛肉味浓、软烂适口、汤鲜味美。



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作者: jimdyh    時間: 2024-7-27 00:43
更喜欢这个汤的味道，用这个汤煮面可好吃了
作者: Djb222    時間: 2024-7-27 09:25
牛肋條拿來烤那是真不錯！！！
作者: ssx51466    時間: 2024-7-27 17:24




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