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標題: 榨菜蒸鲳鱼 [打印本頁]

作者: 673376828    時間: 2024-4-28 22:24
標題: 榨菜蒸鲳鱼
榨菜蒸鲳鱼的做法步骤

  • 1

    鲳鱼处理好后清洗干净,在鱼身上划几刀,易入味及易均匀熟透。


  • 2

    准备榨菜。


  • 3

    姜蒜末。


  • 4

    将姜丝铺在鱼身上放入开水锅中蒸10分钟。


  • 5

    十分钟后可以倒掉蒸盘中多余的汤汁。


  • 6

    铺上榨菜继续蒸三分钟。


  • 7

    热锅放油下姜蒜末炒香。


  • 8

    关火后调酱油拌均匀。


  • 9

    直接淋在鱼身上即可。


  • 10

    成品图。





作者: jimdyh    時間: 2024-4-29 00:43
可以理解为清蒸鲳鱼后上面撒了层榨菜吗? 为什么要撒榨菜?怕味道不够?
作者: Djb222    時間: 2024-4-29 09:03
為什麼要加榨菜啊?




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