1
准备好菠萝和鲜虾。
2
把菠萝切成小块。
3
虾去壳去虾线。
4
把虾从背部切开，不要切断。
5
加入一小勺食盐，一小勺白糖，一勺味极鲜酱油。
6
加入一勺番茄酱和适量的清水搅拌均匀。
7
锅内放入适量食用油放入虾仁翻炒。
8
虾仁炒至变色，卷起后捞出备用。
9
锅内加入之前调好的酱汁。
10
烧开后加入小半碗水淀粉。
11
不断的搅拌，烧至浓稠的状态。
12
加入虾仁和菠萝块，继续翻炒。
13
全部裹满酱也就可以了。
14
完成。
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