比思論壇

標題: 豆腐酿 [打印本頁]

---

作者: 雨落润田    時間: 2024-3-23 23:31
標題: 豆腐酿
食材明细
主料

• 豆腐果适量
• 猪肉沫适量
  

调料

• 生抽适量
• 老抽适量
• 耗油适量
• 胡椒粉适量
• 白糖适量
• 生粉适量
• 葱花适量
• 玉米适量
  

• 咸鲜口味
• 煎工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

豆腐酿的做法步骤

• 
  
  1
  
  所有调料和肉沫拌匀。
  
• 
  
  2
  
  把肉塞进豆腐果里。
  
• 
  
  3
  
  准备一碗调料汁:生抽，蚝油，淀粉，水，搅拌均匀。
  
• 
  
  4
  
  平底锅少油，把豆腐酿肉面朝下，四面煎一下，倒入调好的料汁，焖五分钟即可。或者蒸十分钟淋上生抽水也可。
  
• 
  
  5
  
  出锅了，很香哦
  
  

20240320171092683489538410083606.jpeg (114.65 KB, 下載次數: 18)

2024-3-23 23:31 上傳

點擊文件名下載附件

---

作者: jimdyh    時間: 2024-3-24 03:10
我们这边管这个叫油豆腐卡肉，非常受欢迎

---

作者: Djb222    時間: 2024-3-27 09:22
這個可以有！！！

---

作者: jimdyh    時間: 2024-3-27 12:58
油豆腐卡肉，我们这边这么叫这个，为啥看起来名字和实物没联系呢

---

歡迎光臨 比思論壇 (http://bbb-ccc.buzz/)

Powered by Discuz! X2.5