1
准备食材。
2
烧开水，肥牛下锅烫熟。
3
起锅热油，葱姜蒜花椒青花椒爆香。
4
加入火锅底料。
5
加一勺豆瓣酱，炒出红油。
6
加热水煮开。
7
调味加一勺酱油，一勺蚝油，下入金针菇。
8
煮熟藕条。
9
配菜煮熟以后捞出来，再下入肥牛。
10
盛出来，干辣椒段花椒麻椒泡一下水，和蒜末一起铺放在肉上面。
11
热油烧冒烟，浇在辣椒和蒜末上面。
12
麻辣鲜香。
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