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標題: 韭菜鸡蛋煎饼 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-3-3 22:08
標題: 韭菜鸡蛋煎饼
食材明细
主料
辅料

韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 1

    面粉加入盆中，到热水，和成面团备用。

  • 2

    洗好的韭菜切成碎末，和虾皮一起倒入鸡蛋中，撒入盐和鸡精，搅拌均匀。

  • 3

    将面团分成四等分（两张饼的用量）。

  • 4

    将其中两个均匀擀成薄饼。

  • 5

    找一个略微有点深度的圆盘，将一个薄饼放入。

  • 6

    将一半的馅料倒入饼中央。

  • 7

    把擀好的另一个薄饼平整得盖在上面，沿边缘捏好，免得露馅哦~

  • 8

    平底锅中倒入少许油，6成热时，放入饼坯。

  • 9

    中火煎至一面上色，翻个煎另一面，当饼有鼓起现象，且两面都均匀上色时即熟。

  • 10

    切好装入盘中，就可以吃啦~



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作者: Djb222    時間: 2024-3-4 09:18
這不是韭菜盒子嗎？



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