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標題: 肉末香椿 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2024-2-18 20:36
標題: 肉末香椿
食材明细
主料

里脊肉适量
香椿适量

辅料

蒜适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末香椿的做法步骤

1

肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2

香椿芽清洗干净。
3

沸水下锅焯水变色，捞出过凉。
4

香椿切细，蒜瓣压扁切碎。
5

锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。
6

放入蒜末炒香。
7

放入香椿翻炒几分钟，加盐调味炒匀。
8

咸香美味。

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