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准备好食材
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排骨洗干净焯水捞出备用
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葱切段，姜切片，香菇用温水泡发
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米用水淘洗干净在水里浸泡十分钟左右
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锅里倒油加热，爆香葱姜
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倒入排骨，加入1大茶匙的白糖翻炒，炒出糖色
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加入老抽1茶匙，生抽2茶匙
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加入香菇翻炒均匀
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加入水2小碗左右，1小勺盐（根据米和水的多少盐可以适当多一点）大火烧开，闷15分钟左右（捞出里面的葱段和姜片）加入鸡精调味
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最后把排骨和汤汁一起倒在米上面，汤汁差不多淹没排骨，开启压力锅煮饭模式，煮好后，再焖上10分钟左右即可
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特别的香...
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成品图
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成品图
