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標題: 黄瓜胡萝卜炒肉片 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-1-4 23:11
標題: 黄瓜胡萝卜炒肉片
食材明细
主料
辅料

黄瓜胡萝卜炒肉片的做法步骤

  • 1

    胡萝卜洗净切成厚约3毫米的圆片，再用模具刻出胡萝卜花；黄瓜洗净切片，蒜瓣去皮切碎待用

  • 2

    烧小半锅水，水开后将切好的胡萝卜放入焯水

  • 3

    焯熟后捞出待用

  • 4

    猪肉切片

  • 5

    起油锅烧至四成热，放肉片和蒜沫翻炒

  • 6

    待肉片炒干水份后加入蚝油、酱油、生抽、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀，接着倒入黄瓜片翻炒片刻

  • 7

    加入焯熟的胡萝卜片

  • 8

    翻炒两分钟后加入鸡粉和香油炒匀即可出锅



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作者: Djb222    時間: 2024-1-5 09:59
黃瓜還是涼拌比較好吃！
作者: jimdyh    時間: 2024-4-19 12:58
创意叠加吗？胡萝卜肉片上再加黄瓜？感觉有点画蛇添足



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