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標題: 年年有余（葱油红鲷） [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-11-21 11:00
標題: 年年有余（葱油红鲷）
食材明细
主料
辅料
调料

年年有余（葱油红鲷）的做法步骤

  • 1

    把鱼处理干净。

  • 2

    打花刀。

  • 3

    锅烧开水。

  • 4

    放鱼进来。

  • 5

    盖锅盖大火蒸13分钟，这条鱼有点大，蒸时间长一些，小的鱼8到10分钟即可。

  • 6

    蒸好的鱼。

  • 7

    取出来装盘。

  • 8

    提前切好泡上的三丝。

  • 9

    把葱丝等铺在鱼身上。

  • 10

    淋上蒸鱼豉油。

  • 11

    锅烧热油。

  • 12

    热油浇在菜丝上即可。

  • 13

    成品。



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作者: xieshuff    時間: 2023-11-21 11:01
画风可爱。就是太大了。
作者: c4759576    時間: 2023-11-21 16:16
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作者: ssx51466    時間: 2023-11-21 20:09
作者: ZQ20171314    時間: 2023-11-21 22:05
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作者: c4759576    時間: 2023-11-22 16:00
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作者: jimdyh    時間: 2024-4-24 02:57
从来没吃过红绸鱼，不过个人比较赞成用葱油或者清蒸的方式做鱼，最大化保留鱼本身的味道



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