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標題: 黄金肉松 [打印本頁]

作者: 山里来的贼    時間: 2021-7-5 10:57
標題: 黄金肉松
步骤
step

1


里脊肉洗干净切成五厘米见方的方块。



步骤
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2


在热水里焯一下



步骤
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3


捞出备用。



步骤
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4


高压锅里倒入半锅开会,加姜片、料酒,倒入焯过水的肉块。



步骤
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5


放入高压锅,选择牛羊肉。如果没有高压锅也可以在燃气灶上煮,一定要煮的比较烂,用勺子一压能轻松压碎的。



步骤
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6


捞出炖好的肉块。



步骤
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7


用擀面杖或者勺子把肉压碎



步骤
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8


把压碎的肉放入面包机的面包桶中,加入盐、鸡精、白砂糖、生抽、蚝油、五香粉,



步骤
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9


放入面包机。



步骤
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10


选择肉松程序(没有肉松程序的可以选择果酱程序)



步骤
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11


程序结束后,好吃的肉松就做好了




黄金肉松的成品图









黄金肉松的烹饪技巧
技巧
tips

肉一定要用全瘦的,里脊最好,瘦肉也可以。
我用的是东菱4706w面包机,手机连接wifi轻轻松松就搞定



黄金肉松讨论

作者: 甘草    時間: 2022-10-9 09:32
食不厌精呀
作者: jizhua209    時間: 2022-10-27 20:29
看着 不错




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