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標題: 雞蛋刮油減肥1周狂瘦20斤 [打印本頁]

作者: 合桃    時間: 2010-11-28 15:41
標題: 雞蛋刮油減肥1周狂瘦20斤
                                                            
                        
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  雞蛋蔬菜餅  
  原料:中筋面粉120克、雞蛋1個、冷水180克、牛奶120克、小白菜2、3棵、蔥、姜少許、胡椒粉、鹽少許。  
  做法:  
  1.先來做蛋糊,將面粉、雞蛋、清水、(牛奶)混合攪拌均勻,醒15分鐘左右。蛋糊做好后還是可以再調濃稠度的,自己根據情況加冷水調節就可以了。  
  2.小白菜洗凈,切末;蔥姜也切末。  
  3.鍋內加入少許油,加入蔥姜末炒香,再加入小白菜繼續炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加鹽和胡椒粉調味,攪拌均勻成最后的蔬菜蛋糊。  
  4.平底鍋刷一層薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,攤成餅,煎至兩面金黃就好了。  


                       
                                                            
                          

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  絲瓜炒蛋  
  原料:絲瓜2根、雞蛋3個。  
  做法:  
  1.絲瓜去皮切滾刀片,如果家里沒有刨子去皮的話,一般賣絲瓜的地方可以幫你去絲瓜皮的。  
  2.鍋中燒水,水開倒入絲瓜焯水,有的飯館是拿油來焯絲瓜的,家里做就沒有必要了。  
  3.倒入絲瓜后,水再次開就可以撈出來了。如果想使顏色保持翠綠的話,要用冷水沖涼一下。  
  4.將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用。鍋里放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。  
  5.鍋中底油,油微熱放姜末爆香,倒入焯過水的絲瓜,加鹽翻炒。  
  6.大火翻炒30秒后,就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太長時間,20-30秒也就可以出鍋了。  

                       
                                                            
                          

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  木耳蒸蛋  
  原料:木耳一朵泡發,雞蛋一只,枸杞子洗凈用開水燙一下。  
  做法:  
  1.木耳泡發,切碎。  
  2.雞蛋打散,加少許鹽、雞粉調味,并兌入適量溫開水攪拌均勻。  
  3.將切碎的木耳放入蛋液中。  
  4.烤開一鍋水,將備好的蛋液放上鍋蒸10分鐘(鍋蓋要露一條縫),關火即可。  
  5.枸杞子最后放蛋上裝飾,也可不放。枸杞子滋肝明目,補血養顏,常吃亦有益身心。  
                       
作者: 希濂    時間: 2019-5-8 22:34
刮油是好事情
作者: 天下无双客    時間: 2019-5-22 17:57
这跟鸡蛋没关系,纯粹是吃得少啊!
作者: wangzhikkka    時間: 2019-12-19 22:06
很好很棒
作者: 甘草    時間: 2020-12-21 11:46
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