看似很简单不起眼的香煎西葫芦,但是真的意外的好吃。值得一试,简单快手又美味~”
用料[url=]主料[/url]准备好食材,面粉用中筋面粉即可
西葫芦洗净切片
鸡蛋打散
切片的西葫芦先在面粉里裹上面粉,两面都要沾上面粉,然后再在鸡蛋液里滚一圈,两棉都沾上蛋液
不粘锅内倒适量食用油,小火,放入沾好面粉和鸡蛋液的西葫芦片,小火慢慢煎
煎到蛋液金黄然后翻面继续煎
煎好的西葫芦摆盘
蘸碟里倒入日式沙拉汁,吃的时候可以蘸一下
西葫芦片的厚度要均匀,3mm左右最好,不要太厚也不要太薄。
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