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標題: 烤牛肉茄子[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2011-12-5 11:04
標題: 烤牛肉茄子[图]

·配　　料:	主料：牛肉、茄子辅料：小葱、蒜、青红柿子椒调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、辣酱、香油


·特　　色：	茄子软糯，牛肉韧而不干，香辣可口。(HaoChi123.com)

·操　　作:	1、将茄子切成条，蒜切片，牛肉切成薄片，放入器皿中，放入切好的青红柿子椒、小葱，加入鸡精、胡椒粉、料酒、白糖、酱油、辣酱、香油、少许素油搅拌均匀腌制片刻； 2、坐锅点火倒入油，下蒜片煸炒出香味，放入茄条，加少许水将茄子焖熟取出放在盘中； 3、将腌制好的牛肉放入锅中大火煸炒，至熟后取出浇在茄子上即可。

作者: 蒼之濤 時間: 2017-1-17 20:15
秋冬就不要吃茄子

作者: lxcheng110 時間: 2017-1-17 20:34
茄子最好吃的还是茄子煲

作者: 甘草 時間: 2024-1-18 22:36
最是下饭了

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