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標題: 雪菜黄鱼汤[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2011-12-1 16:49
標題: 雪菜黄鱼汤[图]

·配　　料:	鱼1条，雪菜100克。熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。

·操　　作:	1、黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。 2、炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下，再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段，再用旺火烧沸，下味精，起锅装入大汤碗中即可。

作者: 蒼之濤 時間: 2017-1-13 17:10
看到辣椒不想吃

作者: yushui4554 時間: 2017-1-16 19:33
应该不错

作者: 甘草 時間: 2024-1-18 22:32
鲜美无比

作者: Djb222 時間: 2024-7-22 09:34
還以為是酸菜魚呢

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