砂糖桔果酱
食材明细主料
[*]砂糖桔450g
辅料
[*]冰糖80g
[*]柠檬半个
[*]酸甜口味
[*]煮工艺
[*]三刻钟耗时
[*]简单难度
砂糖桔果酱的做法步骤
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准备好材料。
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将砂糖桔去皮待用。桔络不要去除哦～～那可是好东西。
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用搅拌器将桔囊打成汁。
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4
冰糖打成糖粉。
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将砂糖桔汁倒入锅中，加入糖粉，大火烧开转小火。
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6
全程不停搅拌，以免糊锅。
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待果酱熬制黏稠，汤汁变少的时候，挤入半个柠檬汁，继续搅拌10分钟左右。
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容器事先开水烫过消毒，将熬好的果酱倒入瓶中，冷却后放冰箱冷藏保存即可。
小窍门
熬制果酱全程都要不停搅拌，以免糊锅。
装果酱的容器要开水消毒，可以延长果酱保存时间。
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