雨落润田 發表於 2024-5-24 19:28:13

蒜香黄油煎大虾

食材明细
主料
[*]新鲜大虾15只

辅料
[*]蒜2瓣
[*]柠檬半颗

调料
[*]黄油10克
[*]橄榄油20ml
[*]黑胡椒适量
[*]盐适量


[*]蒜香口味
[*]煎工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度

蒜香黄油煎大虾的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/05/24/20240524171653938916574811407588.jpg?x-oss-process=style/p320
1
虾去壳，去虾线后洗净，擦干水分备用。

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2
蒜瓣切成较细的蒜蓉备用。

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3
取锅加热，倒入橄榄油，并放入黄油，融化后加入蒜蓉拌匀。

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4
放入虾仁煎熟一面，翻面撒上盐和黑胡椒。

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5
来回翻几次面后挤上柠檬汁，将汤汁收一下即可装盘（可依据喜好撒上点香菜）。



Djb222 發表於 2024-5-25 09:16:07

四星級廚藝的感覺！

ssx51466 發表於 2024-5-25 17:24:18

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jimdyh 發表於 2024-5-26 03:58:10

不怕大蒜的味道占了虾的味道吗？
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