土豆烧茄子
食材明细主料
[*]土豆2个
[*]紫长茄子3个
辅料
[*]大蒜6-8瓣
[*]姜适量
[*]色拉油适量
[*]花椒8-10粒
[*]清水30-50ml
[*]盐适量
[*]胡椒粉少许
[*]清淡口味
[*]烧工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度
土豆烧茄子的做法步骤
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土豆2个；长茄子3个；大蒜瓣；姜一块。
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2
土豆切条；这是春天的土豆，剜掉芽眼就是满身窟窿的，样子很丑。
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3
长茄子切滚刀块。
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4
大蒜瓣洗净拍碎去皮，姜切丝。
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5
土豆烧茄子；黑米饭；还有一只泡椒凤爪；一顿饭就是这样子啦。
圖片看著就不想吃了！！！ 土豆和茄子都是大众最熟悉的家常菜
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