砂锅拌饭
食材明细主料
[*]米饭适量
辅料
[*]豆芽适量
[*]胡萝卜适量
[*]包菜适量
[*]菠菜适量
[*]香菇适量
[*]拌饭海苔适量
[*]鸡蛋1个
调料
[*]石锅拌饭酱适量
[*]生抽适量
[*]香油适量
[*]香辣口味
[*]拌工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
砂锅拌饭的做法步骤
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成品图。
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制作方法：食材准备好，香肠改刀切小条。胡萝卜，包菜，香菇，菠菜，豆芽用开水焯烫熟，捞出过凉水，控干水分备用。
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鸡蛋煎熟备用。
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砂锅抹一层香油，加入适量米饭。
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食材依次摆入容器中。
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砂锅加上盖中小火加热，5分钟左右，滋滋响米饭烧制底部微黄，吃着才香。
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喜欢焦香酥脆可以继续加热。
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加入石锅拌饭酱才是灵魂。
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加入少许香油，适量拌饭海苔，生抽增味，根据自己喜欢的口味可以放一点香醋。
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搅拌均匀，来一口味道绝了。
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每一口都是幸福的味道。
韩式料理里的招牌吧，石锅拌饭，不过我不是很爱吃，觉得火气太重
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