鲜香蒜蓉虾
食材明细主料
[*]虾600克
[*]蒜100克
辅料
[*]白糖1中勺
调料
[*]料酒2大勺
[*]生抽2大勺
[*]盐1小勺
[*]蒜香口味
[*]焖工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
鲜香蒜蓉虾的做法步骤
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虾处理干净沥干水分备用。
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2
把蒜切成碎末。
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起锅烧油，把虾倒入锅中翻炒变色后盛出。
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炒锅里倒入适量的食用油，把一大半的蒜末倒入锅中翻炒至微黄，炒出香味。
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放入虾翻炒几下，加入料酒。
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加入生抽翻炒均匀。
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余下的蒜末加入半碗温水搅拌均匀倒入锅中，加入盐和白糖，翻拌几下。
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盖上盖子焖一分钟左右，大火收汁即可出锅。
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可撒少许香葱碎点缀，蒜香浓郁，鲜味四溢！
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成品图，鲜美可口，营养丰富！
帶殼的可直接做椒鹽蝦！！！ 无比的美味
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