茼蒿鸡蛋饼
茼蒿鸡蛋饼https://pics1.baidu.com/feed/622762d0f703918fa1ef67d1e7f12e9b58eec4c3.jpeg@f_auto?token=a64f0fb4f1c6567638b233ec6966ec3a
【材料】：面粉4大勺，鸡蛋2个，茼蒿1小把，盐适量
【做法】：1、茼蒿清洗干净后切成小段，面粉倒入大碗中，加入少许的盐拌匀，再打入2个鸡蛋，搅匀后根据面糊的状态加入适量清水，搅拌至无干粉状。
2、锅中倒入适量油润锅后倒入适量面糊摊均匀，一面煎好后翻面再煎另一面，煎至两面呈金黄色后出锅。
3、等面饼稍凉后用刀把它切成想要的大小，就可以吃了。
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