雄霸小子劣 發表於 2021-8-16 17:58:37

红烧冬瓜

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冬瓜切厚片，小葱切葱花，青红椒切碎，葱、姜、蒜改刀备好

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准备好原料

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起锅，烧热，放油，煸香葱、姜、蒜

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冬瓜入锅翻炒

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炒至半透明时，调入适量盐、糖

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同时加入生抽与老抽炒至上色

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倒入清水

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此时加入鸡粉，开始烧制

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烧至冬瓜全熟，并开始有些软烂时，大火收汁，同时加入少许五香粉

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翻炒均匀，即可出锅，装饰葱花

ssx51466 發表於 2021-8-17 21:13:41

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LXK2020 發表於 2021-8-18 10:25:42

有空得试试

LXK2020 發表於 2021-8-18 10:28:26

有空得试试

甘草 發表於 2022-8-22 16:35:57

红烧出美味

jimdyh 發表於 4 天前

最后还是看油量的大小，太油就不好吃了
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