牛肉烧草菇
https://st-cn.meishij.net/rs/117/242/1123117/n1123117_06216.jpg牛肉逆纹路切块
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草菇洗净后对半切开
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切好生姜和大蒜
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热油锅爆香姜蒜
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加入牛肉爆炒
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调入少许料酒,加入半碗清水,盖上盖子焖10分钟
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加入草菇翻炒,再盖好中火煮5分钟
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加入适量盐,糖,蚝油,老抽翻炒均匀
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最后用水淀粉勾芡即可
极为美味 这样做出来的牛肉,多了一层清香
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