潮汾量 發表於 2021-7-10 17:07:29

炖大鹅

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大鹅肉准备好

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葱切段、姜切片备好

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锅中水烧热，下入大鹅块焯水

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焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水

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锅内油烧热，下入葱、姜爆香，下入大鹅爆炒

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下入生抽、花椒粉继续炒

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移入压力锅内，添水，放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉，上气后20分钟关火

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盛出大鹅

LXK2020 發表於 2021-7-11 08:54:19

看着真不错啊

LXK2020 發表於 2021-7-11 08:55:19

看着真不错啊

甘草 發表於 2022-10-4 12:00:05

东北一道特色菜

jimdyh 發表於 3 天前

几乎成了东北菜的代名词啊
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