maiershi 發表於 2011-12-1 11:38:49

黑胡椒牛柳[图]

·配　　料:
〖主料〗：牛里脊
〖辅料〗：蒜末
〖调料/腌料〗：牛肉腌料：酒、酱油多许，糖、淀粉少许。  
调味料：黑胡椒、麻油、酱油。蒜末、洋葱、蘑菇片。


·特　　色：此菜色泽较深，肉质滑嫩，香郁可口。

·操　　作:
(1) 牛肉切粗条，加牛肉腌料腌20分钟。
　　　
(2) 用些许油爆香蒜末，加入牛肉翻炒，捞出。
　
(3) 留底油炒洋葱丝和蘑菇，倒入牛肉及调味料，快速翻炒即可

ts1919 發表於 2017-1-13 13:54:55

改天做了尝尝

z22844299 發表於 2017-1-26 12:11:28

图片的卖相太差了吧！~

yxjabc1 發表於 2017-1-27 15:17:42

此菜色泽较深

LBMLQS 發表於 2017-2-9 15:38:28


看着不错

甘草 發表於 2024-1-20 21:19:38

特殊的美味

Djb222 發表於 2024-7-4 14:05:34

牛肉跟黑椒是真的絕配！

jimdyh 發表於 2024-7-5 10:39:12

图片里我还看到了腰果啊，配料很丰富啊
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