jz4561857 發表於 2011-10-31 22:05:13

盐水鸡腿

原料：
        鸡腿3个、食盐适量、葱3段、姜2片、花椒5个、水适量。
做法：
        1、花椒和盐放在炒锅里小火炒到盐变色，然后均匀的抹在鸡腿上腌制过夜

        2、把鸡腿上的花椒冲洗干净，同时在压力锅内烧半锅水，能漠过鸡腿为宜，放入葱姜

        3、等到水烧热，放鸡腿进去，掠去表面浮沫，放点盐，然后用高压锅压15～20分钟就可以了。

lmz9308 發表於 2013-6-4 09:22:07

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Djb222 發表於 2024-8-14 09:25:06

保留了雞的原味！！！
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